Składniki

• 3 pory
• 1 papryka
• 3 serki topione
• bulion warzywny
• przyprawy
• olej (do duszenia warzyw). Na pulpety: 20 dag mięsa mielonego
• jajko
• cebula
• bułka tarta
• przyprawy.

Sposób przyrządzenia

• Zupa: paprykę kroimy w drobną kostke, pory w półtalarki i dusimy na patelni do miękości. Wrzucamy uduszone warzywa do bulionu. Odrobinę bulionu odlewamy i w nim rozcieramy serki. Jeśli ktoś nie lubi warzyw w zupie, warto zmiksować zupę na krem. Pulpety: mięso łączymy z jajkiem, przyprawami (sól, pieprz, vegeta), dodajemy startą cebulę i dodajemy bułkę tartą. Formujemy dość małe pulpety, gotujemy na oddzielnej wodzie, po obgotowaniu wrzucamy do zupy. Można dodać każdemu osbno na talerz przy podaniu.