Składniki

• 60 dag płatów pangi lub innej ryby
• przyprawa kucharek lub vegeta
• 2 papryki czerwone
• 30 dag cebuli
• 1 puszka ananasa
• keczup
• koncentrat pomidorowy.

Sposób przyrządzenia

• Cebulę zeszklić na oliwie, dodać paprykę pokrojoną w kostkę, a na końcu ananasy też w kostkę. Dodać 2 łyżki kethupu pikantnego, 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Sos ma być słodko-kwaśny, musicie sami go doprawić, jeżeli będzie za mało pikantny czy słodki. Rybę pokroić w kawałki, oprószyć mąką i usmażyć. Usmażoną rybę zalać ciepłym sosem i odstawić do przestygnięcia. Najlepiej smakuje nazajutrz. Jest lepsza od ryby po grecku.