Składniki

• CEBULA,MARCHEW
• JABŁKA ANTONÓWKA
• KAPUSTA BIAŁA -POSZATKOWANA
• OGÓREK WĘŻE -POKROJONY W KRĄŻKI ZE SKÓRKĄ
• CZOSNEK-4 ZĄBKI-ZMIAŻDŻYĆ
• PAPRYKA CZERWONA
• DODATKOWO:
• 1 SZKL.CUKRU
• 1 SZKL.OCTU 10 %
• 2 SZKL. OLEJU

Sposób przyrządzenia

• DO OGÓRKÓW STARTYCH NA CIENKIE TALARKI DODAJEMY POSZATKOWANĄ KAPUSTĘ,STARTE NA TARCE JABŁKA, POKROJONĄ PAPRYKĘ (STARTĄ NA TARCE) I MARCHEWKĘ (POKROJONĄ W TALARKI). WSZYSTKO W RÓWNYCH CZĘŚCIACH NP.PO 1 KG.
• DO WARZYW DODAJEMY 1 SZKL.CUKRU,1 SZKL.OCTU I 2 SZKL. OLEJU - WSZYSTKO NALEŻY BARDZO DOBRZE WYMIESZAĆ.JEŚLI KTOŚ LUBI CZOSNEK,TO MOŻNA GO DODAĆ I WYMIESZAĆ (JEŚLI NIE LUBIMY- TO NIE DODAJEMY). TAK WYMIESZANE SKŁADNIKI ODSTAWIĆ NA 2 GODZINY.
• PO 2 GODZINACH JESZCZE RAZ WYMIESZAĆ I PRZEKŁADAĆ DO SŁOIKÓW. SŁOIKI ZAKRĘCAMY I PASTERYZUJEMY.WODY DO PASTERYZACJI NALAĆ TYLE,ILE JEST W SŁOIKU WARZYW (DO KRAWĘDZI NASZEJ SAŁATKI).