Składniki

• ziemniaki (2-3 szt.)
• marchew
• 2-3 jajka
• 20 dkg szynki (lub mortadela lub sucha wędzona kiełbasa)
• pomidory (2-3)
• ogórek świeży (1)
• kukurydza (albo i nie)
• sól
• pieprz
• majonez.

Sposób przyrządzenia

• Ziemniaki obrać, zetrzeć na grubych oczkach, przepłukać, usmażyć w głębokim oleju do złotego koloru, ostudzic, marchew zetrzec na grubych oczkach, szynkę, pomidory, ogórki, jajka kroimy w kostkę, wszystko wykładamy na dużym płaskim tależu kupkami, zostawiając wśrodku talerza miejsce na smażone ziemniaki. Wyjdzie nam ładny kolorowy wieniec. Solimy, pieprzymy i polewamy majonezem. Mieszamy przy gościach. Wygląda efektownie. Smacznego!