Składniki

• 1 duży ogórek zielony sałatkowy
• 2 ząbki czosnku
• 1 ser feta z kartonika (nie polecam wersji light!)
• 1 jogurt naturalny (mały kubek za mało - duży za dużo)
• 2 łyżki śmietany 18%
• sól, peiprz do smaku

Sposób przyrządzenia

• Umyć ogórek, osuszyć i pokroić na tzw. czwórki (plasterek na cztery części). Wrzucić do miski lub pojemnika (najlepiej zamykanego)
• Czosnek obrać, przepuścić przez praskę do czosnku. Posolić i rozgnieść nożem na papkę czosnkową
• Przygotowany czosnek dodać do ogórka, wymieszać i odstawić na godzinę do lodówki (dlatego najlepiej, żeby była przykrywka)
• PO ok. godzinie feta pokroić w kostkę (0,5 cm) i dodać do ogóka. Nie przejmować się rozlatującym serem!
• Jogurt naturalny wymieszać z dwoma łyżkami śmietany (odrobinkę posolić, ale odrobinkę, bo feta jest słona!) i dodać partiami do pojemnika z ogórkiem, czosnkiem i fetą.
• Właściwie, to koniec. Sałatkę najlepiej podać w jakiejś kolorowej miseczce i udekorować (jeśli ktoś lubi) posiekanym drobno zielonym (np. pietruszką)
• Sałatkę podaję z super ziemniaczkami, ale o tym w następnym przepisie ;-))) Smacznego.