Składniki

• 225 g. ugotowanego mięsa homara
• 225 g. ugotowanego mięsa kurczaka
• 0,5 szkl. sparzonego groszku
• 0,5 szkl. sparzonej marchewki
• 80 g. fasolki szparagowej
• 3 ziemniaki
• 1 rzepa
• 1,5 szkl. majonezu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 0,5 łyżeczki soli,pieprzu i papryki
• 6-8 liści sałaty

Sposób przyrządzenia

• Ugotowane mięso homara kroimy w kostkę,kurczaka kroimy na drobne kawałki.
• Marchewkę, fasolkę, ziemniaki i rzepa drobno kroimy.
• W misce mieszamy mięso homara,kurczaka i warzywa.
• Majonez należy wymieszać z sokiem z cytryny i przyprawami. Dodać do mieszanki mięsno-warzywnej.
• Chłodzić w lodówce przez 30 minut.
• Sałatkę wykładamy w salaterce na świeżych liściach sałaty.