Składniki

• * salata lodowa * kozi ser * orzechy wloskie
• laskowe
• migdaly * surowa marchewka
• cebulka i papryka * grzanki * przyprawic oliwa i octem balsamicznym (de Modena najlepiej)

Sposób przyrządzenia

• Posiekaj salate lodowa i uloz na talezyku w formie gorki, (stozka) tylke ile zjesz lub ile przewidujesz dla twojego goscia, na czubek naloz odrobine cebuli pokrojonej w okregi, tak samo papryke i w srodek starta marchewke na srednie oczka, calosc posypac orzechami i grzankami. Nastepnie ukroic dwa plastry sera koziego sredniej grubosci i nalozyc na wierzch... i wszystko wlazyc do pierkanika nagrzanego aby serek sie zezloci ale nie przypalil!