Składniki

• 1 seler średniej wielkości
• 1-2 kostka rosołowa
• jajko
• bułka tarta
• olej do smażenia.

Sposób przyrządzenia

• 1. Selera kroimy w krąki o grubości 0,5cm 2. W garnuszku zagotowujemy wodę na kostki rosołowe, gdy sie rozpuszczą wrzucamy krążki selera i gotujemy ok. 5 minut by lekko zmiękły. po podgotowaniu selera należy wystudzić. 3. Dalej postępujemy jak przy robieniu zwykłych schabowych czyli: maczamy w roztrzepanym jajku następnie w bułce tartej i smażymy na patelni z rozgrzanym olejem na małym ogniu.