Składniki

• 4-5 płatów śledziowych (mogą być takie neutralne w smaku ze słoika)
• 1 cebula
• 3 jabłka
• puszka ananasów
• 1 jogurt ananasowy
• 2 łyżki majonezu
• curry

Sposób przyrządzenia

• Płaty śledziowe pokroić w paski o grubości ok. 1 cm i ułożyć w głębokiej misce. Pokrojoną drobno i przelaną wrzącą wodą cebulę ułożyć na śledziach. Następna warstwa to ananasy z puchy pokrojone w kostkę (niekoniecznie wszystkie z puszki - jak kto lubi)
• Teraz pora na SOS: Majonez wymieszać z jogurtem (bez zbędnych obaw o piorunujący efekt zadziwiającego połączenia smaków :-)), dodać łyżkę stołową CURRY i odstawić. Obrać jabłka ze skórek i zetrzeć na grubej tarce na wierz śledzi, cebuli i ananasów.
• Całość polać SOSEM, zanim jabłka ściemnieją. Podawać po 2-3 godzinach pobytu sałatki słodko-śledziowej w lodówce !