Składniki

• I ciasto: 1 szklanka śmietany kwaśnej
• 3 łyżki owoców z kompotu
• 3 łyżki kakao
• 1 lyżeczka sody
• 3 jaja. II ciasto: kostka masła
• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru pudru
• c. waniliowy. Masa: 1/2 litra mleka
• 1 szklanka cukru
• po 2 łyzki maki zwykłej i ziemniaczanej
• cukier waniliowy
• kostka masła. polewa: 3 łyzki masła
• 3 łyżki cukru
• 2 lyzki kakao
• 2-3 łyzki śmietany kwaśnej. 2 galaretki czerwone
• biskzopty podłużne.

Sposób przyrządzenia

• Zmiksować skoładniki I ciasta. Wyjdzie bardzo rzadkie, prawie wodniste. Kostke masła rozpuścic, ostudzić. Dodać makę i cukry. Wymieszać. To z kolei wyjdzie bardzo gęste. II ciasto - gęste włożyc do I i MIESZAĆ długim widelcem - (do mięs). Chodzi o to, by nie wymieszać go całkowicie tylko tak aby w ciemnym cieście byly białe grudki. Piec w 180 ok. 20-30. Przekroić na pół.