Składniki

• 9-10 papryk
• 1,5 kg cebuli
• 3 kg pomidorów
• 0,5 szklanki octu
• 1, 5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżka soli

Sposób przyrządzenia

• Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, pomidory obrać ze skórki i pokroić.
• Połączyć warzywa i gotować 1 godzinę, następnie dodać przyprawy i gotować jeszcze 2 godziny.
• Gorące składać do słoików i odwracać zakręcone do góry dnem.