Składniki

• 400 g mięsa
• 4 pomidory
• duża cebula lub dwie (jak kto lubi)
• 2 ząbki czosnku
• 3 ogórki kiszone
• mała papryka
• bazylia
• oregano
• curry
• papryka słodka i ostra
• majeranek
• sól
• pieprz
• olej
• ryż

Sposób przyrządzenia

• Pokroić mięso w drobne kawałeczki, przyprawić solą, pierzem, oregano, curry, bazylią, majerankiem. Obrać czosnek i rozgnieść. Natrzeć nim mięso i pozostawić na godzinkę, żeby nabrało aromatu. Następnie na rozgrzany olej wrzucić mięso wraz z pokrojoną w kosteczkę papryką. Gdy już zacznie się rumienić, dorzucić pokrojoną cebulę. W chwili kiedy cebula się zeszkli, dorzucić obrane ze skórki i pokrojone pomidory wraz z pokrojonymi ogórkami. Następnie przykryć przykrywką. Co jakiś czas zaglądać i sprawdzać, czy pomidory się rozgotowały. Można troszkę podlać wodą. Ugotować ryż i nałożyć na niego sos. Życzę smacznego:)))