Składniki

• twaróg - ser biały ok.50 g.
• szklanka jogurtu -najlepszy jak najgęstszy - polecam jogurt bakoma
• 1 i 1/2 ogórka zielonego
• 3-4 małe ogórki kiszone
• sól
• pieprz
• ząbki czosnku

Sposób przyrządzenia

• Ogórki zielone i kiszone trzemy na tarce i odsączamy sok, odstawiamy. Do miseczki wlewamy jogurt i dodajemy twaróg, a następnie miksujemy na gładką masę. Dodajemy czosnek - według uznania - ja dodaję 3-4 ząbki - jak najwięcej, ale nie każdy lubi taką ilość czosnku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie dodajemy odsączone ogórki. Wstawiamy do lodówki - im dłużej stoi tym gęstszy i lepszy. Podajemy do mięsa z grilla, kebaba, pieczonych ziemniaków itd. - idealny na lato. Polecam wszystkim! Smakuje jak w najlepszych restauracjach. Długo go udoskonalałam. Smacznego! ;)