Składniki

• 50 dag makaronu spaghetti
• 30 dag szynki (3-4 plastrów 0
• 5 cm)
• 1 średnia cebula
• 1 ząbek czosnku
• śmietana (Rama cremfine do gotowania lub gęsta) - 2 szt.
• oregano
• sól
• pieprz.

Sposób przyrządzenia

• Makaron ugotować al dente. Szynkę pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię z rozgrzaną, niewielką ilości tłuszczu (może być rama do smażenia lub masmix do smażenia), następnie pokroić bardzo drobno cebulę i dorzucić do szynki tak, żeby się tylko zeszkliła, a następnie posiekany czosnek. Wlewamy do szynki, cebuli i czosnku śmietanę (bez obaw nie waży się), oregano, solimy i dodajemy świeżo zmielony pieprz. Po chwili próbujemy smak sosu, jeżeli jest ok wrzucamy do sosu na patelni makaron i wszystko mieszamy. Mażna również mieszać w garnku. Na talerzu spaghetti posypujemy parmezanem.