Składniki

• opakowanie makaronu spagetti
• 20 dkg sera żółtego (ważne, żeby się dobrze topił)
• cukinia
• 2 jajka
• trochę mleka
• 2 ząbki czosnku
• 15-20 dkg boczku wędzonego
• sól, pieprz, olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

• Czosnek pokroić w drobną kostkę, cukinię w pół-plasterki. Następnie zeszklić je na oleju, aż cukinia będzie lekko przezroczysta w środku. Odstawić.
• Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka roztrzepać w misce jak na omlet, dodać ser, trochę mleka dla rozcieńczenia i przyprawić solą i pieprzem.
• Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni aż tłuszcz się wytopi.
• Makaron ugotować al dente, odcedzić i włożyć z powrotem do garnka. następnie dodać cukinię z czosnkiem, boczek i masę serowo-jajeczną. Porządnie wymieszać. Podawać od razu.