Składniki

• 40dag makaronu spaghetti (najlepiej szerokie paski)
• sól, pieprz (można troszkę curry dla poprawy kolorytu - jak ktoś lubi)
• 10dag boczku wędzonego (lub szynki)
• duża cebula
• kilka pieczarek
• kwaśna śmietana (ja używam kesemkę)
• 2 żółtka
• 5dag drobno startego sera
• łyżka masła

Sposób przyrządzenia

• spaghetti gotuj w osolonej wodzie na półtwardo. W tym czasie pokrojony w drobne kostki boczek(szynkę), cebulka i pocięte w paski pieczarki dusimy na maśle. osobno - ser trzemy na małych oczkach i mieszamy z żółtkami
• kiedy boczek i pieczarki będą miękkie a cebulka szklista dodajemy śmietanę (UWAGA - NIE GOTOWAC NA DUŻYM OGNIU, BO ŚMIETANA SIĘ ZWARZY A POTRAWA BĘDZIE SUUUUCHA I NIEDOBRA)
• ugotowane spaghetti łączymy z sosem
• dorzucamy ser z zółtkami, mieszamy i przykrywamy pokrywką żeby się rozpuścił ( robi sie taki fajny, ciągnie się)