Składniki

• 0
• 5 kg makaronu (najlepiej kokardki lub rurki)
• 2 puszki tuńczyka
• 0
• 5 kg świeżych pomidorów
• 1/4 zageszczonego soku z pomidorów
• 3 łyżki śmietany 30%
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz
• oregano
• listek bazyli.

Sposób przyrządzenia

• Najpierw wlewamy oliwe na patelnię (dużą), rozgrzewamy ją. Następnie kroimy pomidory w małe kawałki (bez skórek!), dodajemy do rozgrzanej oliwy, solimy, przyprawiamy i dusimy je ok. 20 min., aż bedą miękkie. Później dodajemy tuńczyka i ciągle mieszając, podgrzewamy jeszcze ok. 10 min. Na koniec dodajemy śmietanę, aby sosik zrobił sie koloru różowego.