Składniki

• 80 dag malych ziemniakow
• 12 dag szalotki
• 1-2 galazki rozmarynu
• cytryna
• 3 lyzki oliwy
• 2 lyzki grubo mielonej soli
• suszona pokruszona chili
• 4 steki z t. po 15 dag
• czosnek
• 4 suszone zamarynowane w oleju pmidory
• 3 lyzki masla lub margaryny.

Sposób przyrządzenia

• Ziemniaki ugotowac w mundurkach. Na posmarowana oliwa blasze z piekarnika posypac sol. Ulozyc na to ziemniaki, plasterki cytryny posypac rozmarynem i chili. Piec 10 min. w temp. 225. Rybe oplukac. Czosnek w plasterkach i pomidory (w paskach) przysmazyc na rozgrzanym masle. Na to ulozyc rybe i smazyc ok. 3-4 min z kazdej strony. Przyprawic sola.