Składniki

• 2-3 dojrzałe banany
• łyżka masła, 3/4 szklanki słodkiej śmietany
• 4 jajka
• 1/2 szklanki cukru, łyżekczka cukru wanilowego
• łyżka mąi, szczypta soli
• masło i bułka tarta do smarowania

Sposób przyrządzenia

• Obieramy banany, rozgniatamy i podsmażamy na maśle oraz śmietanie.
• Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Wymieszać z bananami, dodać mąkę. Białka ubić z solą i delikatnie wymieszać bananową masą
• 4 żaroodporne miseczki posmarować masłem i posypać tartą bułką. Do każdego naczynia delikatnie nałożyć po porcji masy.
• Piec 20 min w piekarniku rozgrzanym do 180 st. podawać na ciepło zaraz po przygotowaniu.