Składniki

• 0
• 5 kg wątróbek drobiowych
• 2 twarde jabłka
• 2 cebule
• vegeta
• bulion w płynie knorra
• majeranek
• patyczki do szaszłyków.

Sposób przyrządzenia

• Każdą wątróbkę dzielimy na 2 części, wrzucamy do miski vegetujemy i "bulijonimy", odstawiamy na chwilę aby się zmacerowała. Jabłka kroimy w pół- plastry niezbyt grube, jabłka nie mągą być miękkie bo będą się rozpadać przy wbijaniu na patyczki, skrapiamy cytryną aby nie ściemniały i obtaczamy delikatnie w majeranku. Cebulę kroimy w plastry po czym nabijamy naprzemiennie wszystkie składniki na patyczki i na grill.