Składniki

• 1 i 1/3 szklanki miodu
• 1,5 łyżki imbiru
• 1,5 łyżki cynamonu
• 350 g masła
• 1 łyżka goździków
• 1 i 1/3 szklanki śmietanki
• łyżka proszku do pieczenia
• 1,5 kg mąki

Sposób przyrządzenia

• Miękkie masło utrzeć z miodem, dodać śmietankę, proszek do pieczenia, oraz starte goździki, cynamon i imbir.
• Do masy powoli dodawać mąkę. Gotowe ciasto rozwałkować na cienkie plastry i wycinać foremkami małe gwiazdki [kształt dowolny, zalezy od posiadanych foremek do ciastek ;]
• Piec w rozgrzanym do 185 stopni piecyku, około 7 - 10 min, aż ciasteczka się zarumienią.
• Uwaga! Ciasteczka najlepiej smakują tydzień po upieczeniu, bo wtedy kruszeją.