Składniki

• 2 filety z łososia
• 1 cebula
• gęsta śmietana
• 2 ząbki czosnku
• przecier pomidorowy
• 100 ml białego wina
• łyżka mąki
• makaron tagliatelle
• sól
• pieprz.

Sposób przyrządzenia

• Posiekaną cebulę podsmażamy na maśle, aż się zarumieni. Dodajemy płaską łyżkę mąki, następnie łososia, którego wcześniej rozdrabniamy. Potem wino, po 3 min 2 łyżki przecieru zmieszanego z wodą (ok. 100 ml), mieszamy i gotujemy na małym ogniu około 15 min. Dodajemy sól, pieprz. Pod koniec czasu gotowania dodajemy śmietanę i wyciskamy ząbki czosnku. Mieszamy, aby wszystko się połączyło. Konsystencja będzie kremowa. Pozostawiamy na ogniu przez 2 min.