Składniki

• 25 dag mrożonych płatów ciasta francuskiego
• 1 puszka ananasów w krążkach
• 25 dag pieczarek,10 dag szynki pieczonej
• 1 pęczek dymki
• 25 dag śmietany gęstej
• 3-4 łyżki oleju,1 łyżeczka curry,sól i pieprz

Sposób przyrządzenia

• Dymkę oczyścić,umyć,pokroić w ukośne talarki.Pieczarki oczyścić,większe przekroić na połówki.Na patelni rozgrzać olej.Podsmażyć grzyby,zdjąć i osączyć na papierowym ręczniku.Ananas również osączyć,krążki przepołowić.
• Ciasto francuskie rozmrozić(nie całkowicie).Rozwałkować na blasze lub do wymiarów tortownicy śred.26 cm.Ponakłuwać w wielu miejscach widelcem.
• Na cieście równomiernie rozłożyć dymkę,podsmażone pieczarki i kawałki ananasa.Jajka roztrzepać w śmietanie.Dodać curry i 4 łyżki soku z ananasa.Sos doprawić solą i pieprzem.Polać nim ciasto.
• Torcik zapiekać przez 35 min w tem. 200 stopni.Przed podaniem obłożyć cieniutkimi plasterkami szynki pieczonej.