Składniki

• 1 opakowanie pieczywa tostowego
• 1 opakowanie sera mozarella
• 2 jajka
• 250 ml mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

• Mleko wlać do płaskiej miseczki (tak wielkiej, aby zmieściła się kromka chleba tostowego).
• Jajka rozbić na drugiej miseczce (podobnej wielkości jak do mleka). Widelcem "roztrzepać" je.
• Mąkę pszenną wsypać do miseczki (podobnej wielkości jak do mleka).
• Każdą kromkę chleba tostowego okroić ze skórki.
• Ser mozarella pokroić w plastry o grubości około 1 cm (ale nie grubiej).
• Na patelnię wlać olej tak, aby przykrywał całe dno (warstwą około 1 cm).
• Wziąć 2 kromki okrojonego chleba. Pomiędzy nie włożyć 1 plaster sera mozarella. Tak przygotowaną "kanapkę" najpierw włożyć do mleka (z obu stron), potem do jajek a na końcu do mąki.
• Każdą kanapkę smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać na gorąco. Smacznego