Składniki

• bochenek chleba (1 kg)
• ok. 150-250 g wedzonej poledwicy lub szynki (zimno wedzonej)
• 1-2 cebule (pokrojone w kostke lub cienkie piorka)
• 4-6 zabkow czosnku (pokrojone w drobna kostke lub cienkie platki)
• kostka masla.

Sposób przyrządzenia

• Jeden dzien wczesniej kupiony chleb ponacinac w jednakowych odstepach, wzdluz i w poprzek tak aby powstaly male jednakowe (ok. 1,2 x 1,5 cm) prostokaty, ale nie przecinajac jednoczesnie dolnej skorki.