Składniki

• 1 kg cebuli
• 1/2 kostki masła
• 1 łyżka vegety
• 1 płaska łyżka mąki
• gotowy groszek ptysiowy lub grzanki
• ser żółty starty (gouda)

Sposób przyrządzenia

• W średnim garnku rozpuścić masło, następnie dodać pokrojoną cebulę i podsmażyć (może się trochę przyrumienić, ale nie spalić). Garnek przykryć i dusić cebulę, od czasu do czasu mieszając, aż się zeszkli. Trwa to ok. 20-30 minut. Do uduszonej cebuli dodać łychę vegety i mąki i mieszając, dusić ok 5 minut, po czym dolać ok. 1 litra wody i zmiksować całość (lub przetrzeć przez sito). Gdy za gęsta, dolać wody i doprawić jeszcze vegetą do smaku. Wlewać na talerz gorącą, posypać serem i groszkiem ptysiowym lub grzankami. Smacznego!!!