Składniki

• 1 kg wolowiny
• 3 duże cebule
• 70 dkg pieczarek
• 3 duże papryki (najlepiej różnokolorowe)
• pietruszka
• 2 marchewki
• pół selera
• por
• 3 ziemniaki (opcjonalnie)
• koncentrat pomidorowy
• groszek konserwowy
• papryka słodka w proszku.

Sposób przyrządzenia

• Wołowinę i cebulę pokroić w kostkę i poddusić. Osobno poddusić pieczarki (pokrojone w plasterki) i paprykę. Przełożyć do garnka, zalać wodą, zetrzeć warzywa (pietruszkę, marchewki, selera, por), posolić i gotować. Można dodać też 3 ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy mięso będzie miękkie dodać koncentrat pomidorowy, słodką paprykę a na końcu groszek z puszki.