Składniki

• Pół kilo skrzydełek z kurczaka
• włoszczyzna (marchew
• seler
• pietruszka
• cebula
• por)
• 4 duże kartofle (ewentualnie ryż)
• kilo ogórków kiszonych
• śmietana słodka
• sól
• pieprz
• maggi
• kostka rosołowa

Sposób przyrządzenia

• Skrzydełka myjemy, wsadzamy do garnka z wodą, łącznie z umytą, pokrojoną włoszczyzną. Gotujemy około 15 min, dodajemy pokrojone w kostkę kartofle. Przyprawiamy. Gotujemy jeszcze 15 min. Wyciągamy skrzydełka i włoszczyznę. Skrzydełka obieramy z mięsa, marchewkę, seler i pietruszkę kroimy w kostkę (można to też zrobić od razu przed gotowaniem). Na sam koniec dodajemy starte ogórki kiszone i dolewamy śmietany (nie za dużo). Posypujemy suszoną pietruszką. Jeśli ktoś lubi gęstsze zupy, to dosypuje do tego trochę ryżu lub używa ryżu zamiast kartofli.