NowePrzepisy.com

Twoje przepisy kulinarne

Strona główna > Przetwory

Przetwory

Tutaj znajdziesz wspaniałe przepisy na znakomite przetwory, które będziesz zajadać ze smakiem.

"Komusza sałatka" 

Składniki

  • 2 kg świezych ogórków
  • 1/2 kg marchwi
  • 10 dkg pietruszki
  • 1/2 kg cebuli
  • 1 duża główka czosnku
  • 1 szklanka octu 10%
  • 1 szklanka oleju lub oliwy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 płaskie łyżki soli
  • pieprz mielony do smaku

AGREST ZE SŁOIKA 

Składniki

  • Agrest biały 1 l.
  • słoik 1 litrowy
  • cukier

Ananasy z cukinii 

Składniki

  • 60 dag cukru
  • 3 szklanki wody
  • 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
  • 2 pomarańcze
  • 1 duża cukinia

Chutnej dyniowo-śliwkowy 

Składniki

  • 2,5 kg dojrzała dynia, 1/2 kg śliwek, 25 łyżek oleju,1,5 łyżeczki soli
  • 25 dag cukru, 3 łyżki majeranku, 1 łyżeczka kwasku cytrynowego,
  • opcjonalnie 1 łyżka cynamonu.

Cukinia jak ananas 

Składniki

  • 2,5 kg obranej cukini
  • 80 dag cukru
  • 2 łyżeczki kwasku cytrynowego
  • 1 cukier waniliowy

Cukinia w zalewie curry 

Składniki

  • mloda cukinia
  • 6szklanek wody
  • 2szklanki cukru
  • 1szklanka octu 1 przyprawa curry(20gram)
  • 1lyzka plaska soli , 2 zabki czosnku
  • cebula i liscie selera

Cytrynki do mięs i wędlin :) 

Składniki

  • 6 cytryn
  • 2 gałązki mięty
  • 4 gałązki rozmarynu
  • po 3,5 dag soli jodowanej i cukru
  • 2 kawałki cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżku
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 2 łyżeczki zielonego pieprzu

DIABELSKI PRZECIER POMIDOROWY 

Składniki

  • 10 KG POMIDORÓW
  • 2 KG PAPRYKI CZERWONEJ
  • 2 KG CEBULI
  • 4-5 BAKŁAŻANÓW
  • 5-6 PAPRYCZEK PEPERONI
  • SÓŁ, CUKIER

DYNIA W OCCIE 

Składniki

  • 1/2 dyni ( średniej )
  • 1 szklanka octu
  • 6 szklanek wody
  • 4,5 łyżeczki soli
  • 8 łyżeczek cukru
  • gorczyca, cynamon, imbir, goździki

Dżem pomarańczowy z czekoladą 

Składniki

  • 1 kg pomarańczy +2 pomarańcze
  • 75 dag cukru
  • 2 żelfixy
  • 25 dag gorzkiej czekolady
  • 100 ml soku jabłkowego

Gruszki korzenne w miodzie 

Składniki

  • 1 kg małych, twardych gruszek,
  • 1/2 litra płynnego miodu,
  • 2-3 małe kawałki cynamonu,
  • 3-4 goździki,
  • 1-2 gwiazdki anyżku,
  • skórka cytrynowa.

Jarzębina do mięs :) 

Składniki

  • ***Składniki na 3 słoiki po 0,25 l***
  • 50 dag korali jarzębiny
  • 50 dag jabłek
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 szklanka cukru
  • 10 dag rodzynek
  • 1 łyżeczka chili

kapusta czerwona 

Składniki

  • 8 kg kapusty czerwonej poszatkowanej
  • garśc soli
  • zalewa:
  • 1 litr octu
  • 1 kg cukru
  • 1 litr wody
  • ziele angielskie, liśc laurowy

Kiszone czerwone pomidory 

Składniki

  • 2 kg pomidorów pokrojonych w ćwiartki (mogą być w całości)
  • Jeżeli nie mamy korzenia chrzanu, suchych baldachów kopru to możemy użyć gotowej mieszanki przypraw do kiszenia.
  • Liść laurowy, czosnek, ziele angielskie, gorczyca
  • Wskazany jest liść dębu, wiśni lub winorośli
  • 2-3 l wody, 1 płaskiej łyżce soli na litr wody

Kolorowa sałatka warzywna 

Składniki

  • 2 kg białej kapusty
  • 2 kg ogórków zielonych
  • 4 marchewki
  • 4 pietruszki
  • 4 strąki czerwonej papryki
  • 4 pory
  • szklanka cukru
  • szklanka oleju słonecznikowego
  • 3/4 szklanki octu 10%
  • 2 łyżki soli

strona 1 | 2 | 3 | 4 z 4. wszystkich 60

Jeżeli szukasz miejsca gdzie możesz znaleźć ciekawe przepisy to chyba jedno z najlepszych miejsc na jakie mogliście trafić..., dlaczego? - bo mamy tutaj masę przepisów i nie trudno (a może przez to trudno?;)) będzie coś wybrać dla siebie. Zapraszamy do przeglądania i wybierania.

Szukaj

Nowe przepisy - NowePrzepisy.com 2008r.