NowePrzepisy.com

Twoje przepisy kulinarne

Ryby

Ryba po kantońsku

Składniki

  • 1 cała ryba (750-1000 g)
  • wypatroszona i oczyszczona
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki wina ryżowego
  • 1 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki imbiru drobno pociętego lub wyciśniętego
  • 2 łyżki szalotek drobno posiekanych
  • 3 łyżki oleju (najlepiej kukurydzianego)

Ryba po malezyjsku

Składniki

  • 350 g filetow z dorsza
  • obranych ze skory i pokrojonych w kostke
  • 2 lyzki soku z cytryny
  • 2 lyzki zwyklej maki
  • 1 lyzeczka proszku curry
  • 1/2 lyzeczki mielonego imbiru
  • szczypta soli
  • 1 lyzka oleju
  • 25 g prazonych na sucho orzeszkow ziemnych
  • 300 ml bulionu rybnego
  • 2 plastry swiezego ananasa lub z puszki. Do przybrania: krazki cebuli
  • zanurzone w mleku i oproszone zwykla maka
  • a potem obsmazone. Do podania: gotowany ryz.

Ryba po meksykańsku

Składniki

  • 60 dag płatów pangi lub innej ryby
  • przyprawa kucharek lub vegeta
  • 2 papryki czerwone
  • 30 dag cebuli
  • 1 puszka ananasa
  • keczup
  • koncentrat pomidorowy.

Ryba po szwedzku

Składniki

  • mrożone kostki rybne (średnio jedna lub dwie na osobę)
  • bułka-kaizerka (jedna na osobę)
  • 1/2 kostki Kasi
  • czosnek (jeden średni ząbek na osobę)
  • 1/2 cytryny
  • żółty ser 10-15 dkg.

Ryba pod pierzyną 

Składniki

  • filety rybne
  • 2-3 cebule
  • śmietana 18% lub więcej
  • musztarda francuska
  • ser żółty
  • olej do smażenia i przyprawy

Ryba smażona po augustowsku

Składniki

  • dowolna ryba słodkowodna
  • koniecznie świeża
  • cała
  • ale może być bez głowy lub pokrojona w kawałki
  • sól
  • mąka
  • można dodać przyprawy do ryby
  • ale to już psucie smaku świeżej rybki

Ryba smażona po chińsku

Składniki

  • 75 dag filetów rybnych
  • 4 duże pieczarki
  • białko jaja lekko ubite
  • półtorej łyżki mąki ziemniaczanej
  • kawałek świeżego imbiru lub pół łyżeczki sproszkowanego
  • 2 cebule
  • 5 łyżek oleju
  • łyżka smalcu
  • sól. Sos: 8-10 łyżek rosołu z kury (może być z kostki) 5 łyżek wódki wyborowej
  • po półtorej łyżeczki cukru i mąki ziemniaczanej. Można również do smaku dodać sok z cytryny
  • jeżeli lubicie sos słodko-kwaśny.

Ryba smażona po żydowsku

Składniki

  • 6 filetów z pstrąga/ karpia/ mintaja/ morszczuka/ dorsza
  • 4 łyżki kaszki kukurydzianej lub tartej bułki
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 4 łyżki oleju
  • 2 cebule pokrojone w kostkę.

Ryba w chrzanie 

Składniki

  • 4 porcje ryby: karpia, sandacza ale może być każda biała ryba
  • olej, mąka, 250 ml śmietany 18%, łyżka masła, cytryna, biały pieprz
  • duża laska chrzanu utarta

RYBA W CIEŚCIE PIWNYM 

Składniki

  • 5 filetów z mintaja
  • butelka piwa
  • 2 żółtka
  • 1/2 szklanki mąki
  • sok z cytryny
  • sól i pieprz
  • olej

Ryba w galarecie

Składniki

  • 1 kg filetów rybnych
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 butelka magi
  • 3 łyżki octu
  • 5 łyżek cukru
  • 2
  • 5 litra wody
  • żelatyna na 2
  • 5 litra wody
  • liść laurowy
  • ziele angielskie.

Ryba w galarecie z ziołami 

Składniki

  • 80 dag filetów z bałej ryby
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki bułki tartej
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 4 łyżki żelatyny
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka estragonu
  • 1 łyżeczka bazyli lub tymianku
  • sól,pieprz
  • Do dekoracji: kilka plasterków cytryny,kilka gałązek koperku

Ryba w jarzynach

Składniki

  • karp lub mrożone płaty rybne (dowolna ryba)
  • cebula
  • korzeń pietruszki
  • marchew
  • oliwa
  • majonez
  • sól
  • vegeta. Jarzyny w dowolnych ilościach. Jednakże powinno ich być tyle
  • aby wystarczyło na wyłożenie formy i na przykrycie ryby.

Ryba w otrębach 

Składniki

  • 300g fileta z dorsza
  • otręby pszenne
  • sok z cytryny
  • sól, przyprawa do ryb

Ryba w słodko-kwaśnym sosie

Składniki

  • ok. 0
  • 5kg filetów rybnych - w/g uznania (osobiście preferuję pangę) ciasto: - mąka
  • jajo
  • pieprz
  • sól
  • papryka ostra
  • papryka słodka
  • trochę wody - konsystencja gęstej śmietany - ogórki konserwowe (ok. 6 szt.) - papryka konserwowa (ok. 5 płatków) - 1 słoiczek pieczarek konserwowych - kukurydza w puszce (niekoniecznie) - duza cebula Xalewa: - 1 koncentrat pomidorowy - 2 łyżki słodkiego ketchupu - 1 szklanka oliwy (najlepiej z oliwek) - 1 szklanka gorącej wody pieprz
  • sól
  • cukier - do smaku

strona 22 | 23 | 24 | 25 | 26 z 39. wszystkich 580

Jeżeli szukasz miejsca gdzie możesz znaleźć ciekawe przepisy to chyba jedno z najlepszych miejsc na jakie mogliście trafić..., dlaczego? - bo mamy tutaj masę przepisów i nie trudno (a może przez to trudno?;)) będzie coś wybrać dla siebie. Zapraszamy do przeglądania i wybierania.

Szukaj

Nowe przepisy - NowePrzepisy.com 2008r.