NowePrzepisy.com

Twoje przepisy kulinarne

Zupy

A może coś z Meksyku?

Składniki

  • 1-1
  • 5 kg żeberek wieprzowych
  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 40-50 dag pieczarek
  • 2 puszki czerwonej fasoli Bonduelle
  • słoiczek 200 g koncentratu pomidorowego Pudliszki (lub Łowicz)
  • 2 strąki papryki (może być jedna zielona - dla koloru)
  • 1 duża cebula
  • 5-6 ząbków czosnku
  • sól
  • cukier
  • papryka słodka
  • chilli
  • liść laurowy.

Barszcz chrzanowy

Składniki

  • Biała kiełbasa surowa (8 szt.)
  • włoszczyzna
  • barszcz biały w torebce (2 opakowania)
  • zwykły chrzan (mały słoik)
  • jaja ugotowane na twrdo (5 szt.)
  • sól
  • pieprz
  • maggi
  • warzywko
  • ew. odrobina mąki.

Biały barszcz

Składniki

  • 1
  • 5 litra rosołu (np z rosołków Knorra)
  • 1 kg dobrej kiełbasy pokrojonej w plasterki
  • 20 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w talarki
  • 2 słoiczki chrzanu (minimum)
  • śmietana 30%.

Bindsuppe (zupa łączona)

Składniki

  • Resztki z niedzielnej pieczeni wołowej
  • 2 żółtka
  • 100 ml śmietany
  • (w wariancie II zamiast żółtek i śmietany przygotowujemy zasmażkę z 2 łyżek masła i 2 łyżek mąki)
  • grzanki z białego pieczywa pokrojone w kostkę
  • 2 liście laurowe
  • sól
  • pieprz
  • łyżka świeżej pietruszki bądź szczypiorku.

Chłodnik

Składniki

  • 1/2 litra kefiru
  • 1/2 litra naturalnego jogurtu
  • świeży ogórek
  • pęczek rzodkiewki
  • 1/2 pęczka koperku
  • pęczek szczypiorku
  • 1-2 łyżki koncentratu buraczanego
  • sól
  • pieprz

Chłodnik 

Składniki

  • 1 litr jogurtu naturalnego
  • 1 litr kefiru
  • pęczek rzodkiewek
  • 2 świeże ogórki
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • wywar z buraczków (o ile ktoś lubi)
  • sól, pieprz
  • dodatkowo 2 ugotowane na twardo jajka

Chłodnik białostocki

Składniki

  • maślanka lub zsiadłe mleko lub kefir (około 1 litr) - szczypior 1 pęczek - rzodkiewka 1 pęczek - ogórek duży 1 szt. - koper 1/2 pęczka - jajko ugotowane na twardo 4 szt.

Chłodnik Jerzego 

Składniki

  • 40 dag ogórków
  • 3-4 szklanki kefiru
  • 1 szklankę śmietanki
  • 10 dag twarogu
  • 10-15 dag pieczonego lub wędzonego kurczaka
  • po 2 łyżki rodzynków i grubo posiekanych orzechów włoskich
  • miód,koperek,pieprz,sól

Chłodnik ogórkowy inaczej

Składniki

  • surowe ogórki 6 sztuk
  • sok z ogórków małosolnych
  • kefir lub jogurt lub mleko zsiadłe
  • śmietana
  • koperek

Czerwony barszcz - czysty do picia

Składniki

  • Jarzyny: marchew - 2 szt.
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • pora
  • 4-5 sztuk pieczarek świeżych
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 1 kopiasta łyżka majeranku
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 6 ziarenek pieprzu czarnego
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • 1 gałązka malutka (tzn. 3-4 listki) magi świeżej lub suszonej
  • 30 dag obranych i pokrojonych buraków małych
  • dwie torebki barszczu czerwonego instant Winiary
  • 4 litry wody
  • tylko 1 łyżeczka soli. W sezonie dać po dwie gałązki zieleniny: koperku
  • zielonej pietruszki
  • zielonego selera. A w zimie ususzone.

Czosnkowa

Składniki

  • kostka rosolowa 2
  • 5 glowki czosnku pol szklanki bialego polwytrawnego wina przyprawy - sol
  • pieprz
  • slodka papryka
  • tymianek chlebek - na grzanki
  • moze byc tez groszek ptysiowy no i troche tartego sera zoltego

Czosnkowa wg przepisu hiszpańskiego

Składniki

  • Łatwo zapamiętać: ile dużych ząbków czosnku - tyle łyżek oliwy
  • sztuk pomidorów
  • szklanek wody
  • dodatkowo 2-3 cebule
  • sól
  • pieprz.

Czosnkowa zupka z serków + boczuś

Składniki

  • 2-3 litry bulionu
  • 2 serki topione (najlepiej czosnkowy i z szynką)
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 2-3 łyżeczki kaszy mannej
  • masełko.

Delikatna zupa krem z cukinii

Składniki

  • Bulion drobiowy (ew. warzywny)
  • cukinia
  • niewielka ilość śmietany
  • grosek ptysiowy
  • przyprawy.

Diabelska expresowa pomidorkowa

Składniki

  • kostka rosołowa/warzywna i kość na bulion
  • czosnek 4-6 ząbków
  • karton soku pomidorowego
  • bazylia do smaku
  • 1-3 łyżeczkek sosu tabasco
  • woda :]

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 7. wszystkich 99

Jeżeli szukasz miejsca gdzie możesz znaleźć ciekawe przepisy to chyba jedno z najlepszych miejsc na jakie mogliście trafić..., dlaczego? - bo mamy tutaj masę przepisów i nie trudno (a może przez to trudno?;)) będzie coś wybrać dla siebie. Zapraszamy do przeglądania i wybierania.

Szukaj

Nowe przepisy - NowePrzepisy.com 2008r.