NowePrzepisy.com

Twoje przepisy kulinarne

Zupy

A może coś z Meksyku?

Składniki

  • 1-1
  • 5 kg żeberek wieprzowych
  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 40-50 dag pieczarek
  • 2 puszki czerwonej fasoli Bonduelle
  • słoiczek 200 g koncentratu pomidorowego Pudliszki (lub Łowicz)
  • 2 strąki papryki (może być jedna zielona - dla koloru)
  • 1 duża cebula
  • 5-6 ząbków czosnku
  • sól
  • cukier
  • papryka słodka
  • chilli
  • liść laurowy.

Barszcz chrzanowy

Składniki

  • Biała kiełbasa surowa (8 szt.)
  • włoszczyzna
  • barszcz biały w torebce (2 opakowania)
  • zwykły chrzan (mały słoik)
  • jaja ugotowane na twrdo (5 szt.)
  • sól
  • pieprz
  • maggi
  • warzywko
  • ew. odrobina mąki.

Barszcz czerwony z pierożkami

Składniki

  • Pierożki: - 20 g drożdży
  • 1/2 szkl. ciepłego mleka
  • cukier
  • v - 2 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli. Farsz: - Jarzynka WINIARY (do smaku)
  • 30 g grzybów suszonych
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • pieprz.

Barszcz ukraiński

Składniki

  • Kość ze schabu lub żeberka wieprzowe
  • 1/4 główki kapusty
  • 4-5 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 średni burak
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • 2-4 ziarna ziela angielskiego
  • olej
  • koperek.

Barszcz ukraiński postny

Składniki

  • 1 duża cebula - 3 średnie marchewki - 4-5 ziemniaków - 1 średni gotowany burak - ćwiartka niedużej białej kapusty - garść suszonych borowików - ok. 1/2-3/4 szklanki śmietany - 2-3 łyżki przecieru pomidorowego - sól - suszony sproszkowany korzeń pietruszki (lub przyprawa typu wegeta) - łyżka octu - ząbek czosnku - olej do smażenia

Biały barszcz

Składniki

  • 1
  • 5 litra rosołu (np z rosołków Knorra)
  • 1 kg dobrej kiełbasy pokrojonej w plasterki
  • 20 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w talarki
  • 2 słoiczki chrzanu (minimum)
  • śmietana 30%.

Bindsuppe (zupa łączona)

Składniki

  • Resztki z niedzielnej pieczeni wołowej
  • 2 żółtka
  • 100 ml śmietany
  • (w wariancie II zamiast żółtek i śmietany przygotowujemy zasmażkę z 2 łyżek masła i 2 łyżek mąki)
  • grzanki z białego pieczywa pokrojone w kostkę
  • 2 liście laurowe
  • sól
  • pieprz
  • łyżka świeżej pietruszki bądź szczypiorku.

Botwinka

Składniki

  • kości schabowe
  • duży pęczek botwinki z buraczkami
  • 3 litry wody
  • 2 duże marchewki
  • 5 średnich surowych zmieniaków
  • 2 korzenie pietruszki (średnie)
  • korzeń selera (ilość jak do rosołu)
  • lubczyk (najlepiej świeży
  • 2 gałązki
  • jeśli nie ma to suszony i wtedy 3 łyżeczki)
  • pęczek koperku
  • duża cebula
  • 1 lub 2 ugotowane na twardo jajka
  • vegeta
  • kwasek cytrynowy
  • 2/3 szklanki słodkiej śmietany (może być 12%)
  • cukier
  • 2 płaskie łyżki mąki.

Bulion z żołądków drobiowych

Składniki

  • 1 kg żołądków drobiowych (najlepiej indyczych)
  • włoszczyzna (ile kto lubi
  • ja polecam sporo marechwki)
  • kostka Knorra rosół
  • kostka Knorra bulion grzybowy
  • 2 łyżki mąki
  • 2-3 listki laurowe
  • ziele angielskie
  • wegeta
  • pieprz.

Całkiem nowa pomidorowa

Składniki

  • Kostka rosołowa Knorr
  • pieprz kolorowy
  • sól
  • bazylia
  • cząber
  • oregano
  • kilka łyżek ryżu
  • pół słoiczka koncentratu pomidorowego
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • marchewka
  • cebula.

Cebulowa (kremowa)

Składniki

  • trochę ziemniaczków (np. 0.5 kg)
  • trochę cebulki (np. 4 duże)
  • wywar z jarzyn (może być z kostki - 2 szt.)
  • sól
  • pieprz
  • bazylia (nie obowiązkowa)
  • ser ok. 20 dkg
  • grzanki.

Chłodnik

Składniki

  • 1 pęczek botwinki (koniecznie z małymi buraczkami)
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 pęczek koperku
  • 8 rzodkiewek
  • 1 ogórek świeży
  • 3-5 ząbków czosnku (jak kto lubi)
  • 2 duże lub 4 małe kefiry (ja preferuję firmy Krasnystaw
  • bo gęste i nie są kwaśne)
  • jajka na twardo
  • pieprz
  • sól.

Chłodnik

Składniki

  • 1/2 litra kefiru
  • 1/2 litra naturalnego jogurtu
  • świeży ogórek
  • pęczek rzodkiewki
  • 1/2 pęczka koperku
  • pęczek szczypiorku
  • 1-2 łyżki koncentratu buraczanego
  • sól
  • pieprz

Chłodnik 

Składniki

  • 1 litr jogurtu naturalnego
  • 1 litr kefiru
  • pęczek rzodkiewek
  • 2 świeże ogórki
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • wywar z buraczków (o ile ktoś lubi)
  • sól, pieprz
  • dodatkowo 2 ugotowane na twardo jajka

Chłodnik białostocki

Składniki

  • maślanka lub zsiadłe mleko lub kefir (około 1 litr) - szczypior 1 pęczek - rzodkiewka 1 pęczek - ogórek duży 1 szt. - koper 1/2 pęczka - jajko ugotowane na twardo 4 szt.

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 12. wszystkich 173

Jeżeli szukasz miejsca gdzie możesz znaleźć ciekawe przepisy to chyba jedno z najlepszych miejsc na jakie mogliście trafić..., dlaczego? - bo mamy tutaj masę przepisów i nie trudno (a może przez to trudno?;)) będzie coś wybrać dla siebie. Zapraszamy do przeglądania i wybierania.

Szukaj

Nowe przepisy - NowePrzepisy.com 2008r.